MANFAAT TEKNOLOGI NANO

Teknologi nano adalah ilmu dan rekayasa dalam penciptaan material, struktur fungsional, maupun peranti dalam skala nanometer. Dalam terminologi ilmiah, nano berarti 1/milyar (0,000000001). Satu nanometer adalah seper seribu mikrometer, atau seper satu juta milimeter, atau seper satu miliar meter. Sebagai perbandingan, rambut manusia memiliki diameter 50.000 hingga 100.000 nm sehingga satu nanometer kira-kira sama dengan sehelai rambut yang dibelah seratus ribu.

Para ilmuwan berkeyakinan bahwa material berukuran nanometer memiliki sejumlah sifat kimia dan fisika yang lebih unggul dari material berukuran besar (bulk). Juga material dalam ukuran nanometer memiliki sifat-sifat yang lebih kaya karena menghasilkan beberapa sifat yang tidak dimiliki oleh material ukuran besar.

Saat ini riset dalam bidang teknologi nano telah berkembang sangat pesat dan bahkan telah memasuki babak yang paling progresif dalam beberapa tahun terakhir. Hasil-hasil riset tersebut di antaranya adalah : Pembuatan tablet obat dalam ukuran nano partikel yang dapat dikontrol dari luar tubuh menggunakan sinyal elektromagnetik sehingga tablet tersebut dapat diarahkan untuk menyerang target penyakit dalam tubuh manusia tanpa mengganggu sel-sel lainnya.

Hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr.Bruno De Geest, ahli kimia dari Ghent University Belgia bahkan lebih spektakuler lagi, tablet obat dalam ukuran nano partikel tersebut kemudian dimasukkan ke dalam tabung nano dari karbon yang dicampur dengan jeli gula dekstran yang dibungkus membran polimer kaku tapi tembus air. Ketika air dari jaringan tubuh merembes ke dalam tabung nano tersebut, akan terjadi ledakan mirip granat yang dapat melontarkan kapsul obat tersebut sampai kepada titik penyakit yang akan diobati. Ledakan granat nano ini akan mempercepat pengiriman obat ke sasaran penyakit 800 kali lebih cepat dibanding cara biasa.

Salah satu material nano yang penting dewasa ini adalah material biomimetic. Dengan teknik Chemical Vapor Deposition (CVD). Lijie Zang dan Thomas. Webster dalam Nanotoday Edisi Oktober 2008, telah melaporkan penggunaan titanium sebagai material biomimetic untuk membuat tulang buatan. Keunggulan dari material ini adalah kemampuannya berasosiasi dengan sel-sel dalam tubuh manusia tanpa menimbulkan efek samping. Sifat dasar dari titanium yaitu keras dan tahan karat, telah memungkinkan penggunaanya sebagai material biomimetic yang sangat bermanfaat bagi manusia.

Ketika mencanangkan program NNI (National nanotechnologi initiative) pada tahun 2000, Presiden AS Bill Clinton menargetkan, paling lambat tahun 2020 semua teknologi akan berbasis pada material skala nanometer. Sejak saat itu, penemuan-penemuan baru dalam bidang ini muncul.

Di bidang elektronik dikembangkan divais ukuran nanometer, energi (pembuatan sel surya yang lebih efisien), kimia (pengembangan katalis yang lebih efisien), kedokteran (pengembangan peralatan baru pendeteksi sel-sel kanker berdasarkan interaksi sel kanker dengan partikel berukuran nanometer), kesehatan (pengembangan obat-obatan dengan ukuran nanometer sehingga dapat melarut dengan cepat dalam tubuh dan bereaksi lebih cepat), Lingkungan (penggunaan partikel skala nanometer untuk menghancurkan polutan organik pada air sungai dan udara), serta masih banyak lagi penemuan lainnnya.

Para ilmuwan percaya bahwa setiap sifat memiliki “skala panjang kritis”. Ketika dimensi material lebih kecil dari skala panjang kritis tersebut maka sifat-sifat fisis fundamental mulai berubah. Sebagai gambaran, partikel tembaga yang memiliki diameter 6 nm memperlihatkan kekerasan lima kali lebih besar daripada tembaga ukuran besar (bulk).

Reduksi ukuran material dalam skala nanometer juga berpengaruh pada intensitas warna yang dipancarkan oleh material tersebut dalam larutan. Dalam kedokteran modern, sifat ini akan dipakai secara luas untuk mendeteksi sel-sel tumor dalam tubuh.

Karena ukuran nanopartikel yang sangat kecil dibandingkan dengan sel tubuh maka nanopartikel dapat keluar dan masuk dengan mudah ke dalam tubuh tanpa mengganggu kerja sel. Sel kanker dan sel normal memiliki sifat kimia yang berbeda. Ketika memasuki sel normal dan sel kanker, partikel tersebut mengeluarkan cahaya luminesens berbeda. Dengan mendeteksi cahaya luminesens yang dipancarkan nanopartikel tersebut, maka dokter bisa segera mendeteksi keberadaan sel kanker dalam tubuh, di mana lokasinya, dan berapa besarnya.

Selain berguna dalam bidang-bidang seperti yang telah disebutkan di atas, teknologi nano juga sangat berguna bagi dunia kaum wanita. Saat ini kosmetik berbasis nanopartikel mulai dikaji secara intensif karena memanfaatkan beberapa sifat khas nanopartikel. Perusahan-perusahan kosmetik besar telah menginfestasikan dana yang sangat banyak untuk mengembangkan kosmetik berbasis nanopartikel luminesens. Hal ini memungkinkan pengembangan kosmetik dengan warna yang sangat kaya. Ini tentu saja berita gembira bagi kaum hawa yang sering menggunakan kosmetik. [Namun tentu saja berdandan yang terindah bagi wanita bukan di luar rumah, namun di hadapan suaminya]

Meskipun masih relatif baru, teknologi nano telah menawarkan banyak hal yang sangat berguna. Diharapkan inovasi-inovasi baru dalam teknologi nano akan mendatangkan manfaat yang sebesar-besarnya bagi umat manusia.

 SUMBER : http://polimerabduh.wordpress.com/

Read More

PEYEMBUHAN TIFUS DENGAN PENGOBATAN ALAMI

Penyakit tifus memang gampang-gampang susah. Gampangnya, pengobatan dengan menggunakan antibiotik saja, penyakit ini bisa sembuh. Susahnya, diperlukan ketelatenan dan kesabaran tinggi dalam menyembuhkannya. Hal ini karena penyakit tifus termasuk penyakit yang lama masa penyembuhannya.

Obat dari dokter memang mujarab. Akan tetapi, ada juga cara mencegah dan mengatasi penyakit tifus dengan tumbuhan obat. Seperti apa cara mencegah dan mengatasi penyakit tifus dengan tumbuhan obat? Berikut ini adalah macam-macamnya.

§  Campuran rebusan kunyit, daun pegagan dan sambiloto.

1.     Cuci bersih kunyit sebesar ibu jari dewasa lalu iris tipis-tipis

2.    Cuci bersih pegagan sebanyak 20 lembar dan daun sambiloto sebanyak 11 lembar

3.    Rebus irisan kunyit bersama pegagan dan daun sambiloto dalam 4 gelas air putih sampai tersisa 3 gelas.

4.    Angkat, dinginkan, kemudian saring

5.    Minum tiga kali sehari sebanyak 2/3 gelas sampai panasnya tifus turun.

§  Air temulawak

1.     Cuci bersih ripang temulawak sebesar ibu jari orang dewasa.

2.    Rebus dalam segelas air putih sampai tersisa 2/3 gelas

3.    Minum segelas per hari selama 2 bulan sejak demam terasa. Waktu selama 2 bulan ini dilakukan untuk mengantisipasi kambuhnya demam tifus dan agar penyakitnya sembuh total.

§  Perasan air sawo muda (sari buah sawo muda)

1.     Cuci besih 3 buah sawo muda dan keringkan dari air cuciannya

2.    Parut buah sawo muda tersebut

3.    Peras dan ambil airnya.

4.    Minum perasan air sawo muda/sari buah sawo muda tadi satu kali sehari.

5.    Lakukan pengobatan selama  2 hari saja untuk anak-anak, dan 3 hari untuk orang

§  Air rebusan akar pohon kemiri

1.     Cuci bersih 8 potong akar kemiri sebesar jari telunjuk

2.    Rebus kemiri tersebut dengan air putih ½ botol (sekitar 500 mL) sampai ramuan tinggal ¾ (sekitar 250 ml), lalu dinginkan.

3.    Setelah dingin, masukkan ke rebusam tersebut ke dalam botol bersama dengan potongan akarnya agar tetap terendam dalam ramuan.

4.    Minum air rebusan akar kemiri ini 3 kali sehari sebanyak 1 sloki (sekitar 20 ml) sampai panasnya turun.

Itulah beberapa contoh ramuan untuk mencegah dan mengatasi penyakit tifus dengan tumbuhan obat. Semoga bermanfaat.

  sumber : http://www.arkanpost.com/cara-mengobati-tipes-secara-alami/

Read More

A cup of coffe always relax you :)

BAHAYA DAN MANFAAT KOPI BAGI KESEHATAN

Kopi termasuk minuman yang digemari oleh pria dan wanita. Minuman konon yang bisa mengurangi rasa kantuk ini sangat umum di masyarakat Indonesia. Bahkan, gerai-gerai kopi sudah menjamur di berbagai sudut kota, hingga di mall.

Kafein bekerja dalam tubuh dengan mengambil alih reseptor adenosin dalam sel syaraf yang akan memacu produksi hormon adrenalin.

Di dalam kopi terkandung kafein, yang merupakan senyawa kimia alkaloid yang dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan kafein dalam kopi adalah 1-1,5%, sedangkan pada teh 1-4,8%.

Manfaat Kopi

Dalam dunia kedokteran, kafein sering digunakan sebagai perangsang kerja jantung dan meningkatkan produksi urin. Dalam dosis yang rendah kafein dapat berfungsi sebagai bahan pembangkit stamina dan penghilang rasa sakit.

Mekanisme kerja kafein dalam tubuh adalah menyaingi fungsi adenosin (salah satu senyawa yang dalam sel otak bisa membuat orang cepat tertidur).

Dimana kafein itu tidak memperlambat gerak sel-sel tubuh, melainkan kafein akan membalikkan semua kerja adenosin sehingga tubuh tidak lagi mengantuk, tetapi muncul perasaan segar, sedikit gembira, mata terbuka lebar, jantung berdetak lebih kencang, tekanan darah naik, otot-otot berkontraksi dan hati akan melepas gula ke aliran darah yang akan membentuk energi ekstra.

Itulah sebabnya berbagai jenis minuman pembangkit stamina umumnya mengandung kafein sebagai bahan utamanya.

Bahaya Kopi

Selain manfaatnya untuk kesehatan ternyata kopi juga memiliki kerugian. Salah satunya adalah efek ketergantungan.

Minum kopi ternyata dapat meningkatkan resiko terkena stroke. Sebuah penelitian yang dimuat dalam journal of neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002 menyimpulkan bahwa minum lebih dari 5 gelas kopi perhari akan meningkatkan resiko terjadinya kerusakan pada dinding pembuluh darah.

Kafein juga dapat menyebabkan insomnia, mudah gugup, sakit kepala, merasa tegang dan cepat marah.

Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi kopi dan makanan yang mengandung kafein. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan denyut jantung. Pada janin dapat menyerang plasenta dan masuk dalam sirkulasi darah janin. Dampak terburuknya, bisa menyebabkan keguguran.

10 Fakta Tentang Kopi

Berikut ada 10 fakta tentang minuman kopi

1. Kafein bisa membunuhmu
Terutama jika kamu sangat manikak kopi, yakni menenggak kopi 80-100 cangkir sehari. Jadi jangan coba-coba ya.

2. Kopi bisa juga baik buatmu
Studi membuktikan bahwa kita bisa mendapatkan antioksidan dari kopi, cukup satu atau dua cangkir kopi sehari, sudah bermanfaat. Jika tidak suka kopi, bisa coba teh hitam.

3. kafein bisa meningkatkan gairah seks perempuan
Ini baru terbukti pada tikus percobaan. Menurut ilmuwan, pada manusia kopi dapat meningkatkan pengalaman seksual namun hanya pada mereka yang tidak maniak kopi.

4. Kafein bisa mengurangi rasa sakit
Dosis sedang kopi, setara dengan dua cangkir kopi, mampu meredakan rasa sakit di otot setelah olah raga, demikian menurut sebuah studi kecil. Tapi lagi-lagi ini hanya berlaku buat mereka yang bukan pecandu kopi.

5. Kafein bisa bikin kita begadang
Buat yang ingin melek semalaman akan terbantu dengan kopi. Yang tidak, sebaiknya meminum kopi enam jam sebelum jam tidur agar tidak terganggu jam istirahatnya.

6. Kopi yang dekafein pun mengandung kafein
Walaupun istilahnya dekafein, alias bebas kafein, tetap saja kopi tersebut mengandung kafein. Kalau kita minum 10 cangkir kopi dekafein, sama saja dengan minum satu-dua cangkir kopi kafein.

7. kopi dekafein menggunakan bahan kimia
Untuk mengurangi kadar kafein pada kopi dekafein, digunakan bahan kimia bernama methylene chloride.

8. Kafein itu bukan bagian yang berasa pahit
Banyak orang mengira, makin pahit rasa kopi, makin banyak kandungan kafeinnya. Tidak, sebab kafein bukanlah komponen yang rasanya pahit.

9. Kopi yang bagus tergantung pada pembakaran dan peracikannya
Jika ingin kopi bercitarasa nikmat, maka yang paling menentukan adalah proses pembakaran dan racikannya. Selama pembakaran, minyak yang tersimpan dalam biji kopi akan keluar. Makin banyak minyak ini keluar, makin kuat rasa kopinya. Munculnya kandungan kafein tergantung pada lamanya air berada di bagian dasar. Pembakaran yang makin lama juga menghasilkan kafein makin banyak.

10. Kopi ditemukan oleh kambing
Satu milenium silam, di pegunungan Afrika, sekawanan kambing terjaga semalaman setelah makan biji kopi merah. Sang penggembala memeriksa kenapa itu terjadi dan menemukan bahwa penyebabnya adalah kopi. Sejak itu manusia mulai ikutan minum kopi.

Read More

AKAL tanpa ILMU, akan berbuah, IMAN tanpa IlMU

Ketika Sel Tubuh berbicara

Kelak anggota tubuh kita akan memberikan kesaksian atas apa yang diperbuatnya selama di dunia. Tangan, kaki, dan anggota badan lain akan berbicara sehingga mulut tidak bisa membantah dan berbohong.

Hakim yang kita hadapi di akhirat kelak bukanlah hakim yang dapat disuap dengan uang sebagaimana yang terjadi di dunia. Tak akan ada yang mampu menolong diri kita kecuali rekaman iman dan amal kebajikan kita sendiri.

Sebagaimana firman ALLAH, di dalam QS. Yasin (36) ayat 65 :

Pada hari ini Kami tutup mulut mereka; tangan mereka akan berkata kepada Kami dan kaki mereka akan memberi kesaksian terhadap apa yang dahulu mereka kerjakan.

Dalam sebuah penelitian kajian neurologi dibuktikan bahwa sel-sel otak ternyata menyimpan berbagai informasi dan pengalaman yang terekam sejak kita kecil, yang umumnya sudah terlupakan.

Ketika dilakukan eksperimen dengan pembedahan otak, dimana yang bersangkutan tetap sadar, ternyata ketika dirangsang sel-sel saraf tertentu, mampu menceritakan berbagai pengalaman sewaktu kecil.

Eksperimen ini memperkuat teori bahwa semua yang pernah kita ketahui dan pikirkan terekam dalam jaringan saraf otak.

Jadi, apa yang dikatakan Al Qur’an tadi semakin diperkuat oleh eksperimen ilmiah.

Teori bahwa tubuh merekam bisa kita lihat dalam kehidupan kita sehari-hari…

Seseorang yang selalu sholat tepat waktu, maka ketika datang waktu sholat, tubuh seperti memiliki “biological clock” untuk segera menunaikan ibadah Sholat, meskipun dalam kondisi sakit sekalipun.

Contoh lain, bisa kita lihat dari pengalaman sopir bus malam lintas kota. Mereka ketika melewati daerah yang telah biasa dilalui, dengan mudahnya melalui jalan-jalan berliku, seakan mereka hafal betul kapan dan di mana harus berbelok. Mereka tahu kapan dan di mana akan ada tanjakan dan tikungan.

Begitu juga orang yang dulu pernah mahir bermain ping-pong atau bermain badminton, ketika dia sudah tua, meskipun sudah meninggalkan kebiasaan itu selama puluhan tahun, pasti dia akan sanggup memainkannya kembali. Mungkin gerakan dan tingkat kelihaiannya berbeda dengan masa muda-nya.

Bahkan menurut para ilmuwan, ada lebih 70 kasus yang dilaporkan dari pasien tranplantasi yang meniru sebagian kepribadian pendonor organ.

Seluruh sel tubuh kita ibarat hard disk yang merekam dengan baik semua ucapan, pikiran, perbuatan kita. Memori ini sudah tergores di sana, dan siap dipanggil kapan saja.

Meskipun terdelete, mudah saja bagi ahli komputer untuk melacak bekas-bekas data yang sudah terlanjur masuk dalam hard disk, dengan bahasa simbol tertentu.

Oleh karena sel tubuh kita itu mampu merekam jejak apapun yang mampu kita lakukan, maka, sangat logis untuk membayangkan anggota tubuh kita akan mudah saja, tidak keliru satu titik pun saat menjadi saksitentang segala perbuatan yang pernah kita lakukan, nanti di hadapan Allah (Sumber : Saat sel tubuh menjadi saksi)

Oleh karenanya, mari kita membiasakan diri untuk melafalkan kata-kata yang baik, selalu berdzikir dan mengingat Allah, membiasakan diri mengerjakan sholat, berpuasa dan bersedekah, serta berbuat baik kepada sesama, sebab semua itu akan terekam dalam memori kita sepanjang hayat, baik saat hidup di dunia, menjelang sakaratul maut, atau setelah kematian kita.

Husnul khotimah (pengujung yang baik) di masa kematian kita itu tidak bisa diraih dengan tiba-tiba. Ia tak bisa dipaksa dan dibimbing oleh orang lain dengan mudah karena diri kitalah yang menentukan apakah kita sanggup mendapatkan akhir yang baik atau tidak.

Husnul khotimah merupakan akumulasi dari perjalanan panjang seseorang di masa hidupnya. Rekam jejak kehidupan seseorang menentukan hasil akhir dari perjalanan hidupnya di dunia.

Sumber :

Thoriqoh Alfisbuqi (Facebook)

Read More

MENYUSURI UDARA DI ANGKASA DELTA

Bella F.R (12030654021); Siti Muzzayana (12030654026); Adliyah T. (12030654027); Frida D.K. (12030654045)

Kota Delta Sidoarjo merupakan salah satu kota industri di Propinsi Jawa Timur. Selain sebagai kota industri, ternyata kota Delta Sidoarjo juga menyimpan banyak misteri, beberapa diantaranya berupa Candi, yaitu Candi Sumur, Candi Pari, Candi Wangkal dan sebagainya. Disamping itu, kota ini pun juga menyimpan tragedi, diantaranya yaitu “Tragedi Semburan Fluida Logam Berat” di kawasan Porong yang lebih sering disebut sebagai “Tragedi Lumpur Lapindo”. Tragedi Semburan Fluida Logam Berat atau Tragedi Lumpur Lapindo ini merupakan suatu tragedi di bawah tanggung jawab PT Lapindo Berantas. 

Pada 28 Mei 2006, sekitar pukul 22.00 WIB terjadi kebocoran gas hidrogen sulfida (H₂S) di areal ladang eksplorasi gas Rig 01, lokasi Banjar Panji perusahaan PT. Lapindo Brantas di Desa Ronokenongo, Kecamatan Porong, Kabupaten Sidoarjo yang kemudian bermuara menjadi semburan lumpur berlogam berat seperti yang dapat kita lihat sekarang di kawasan Porong, Sidoarjo.

Peristiwa luapan Lumpur Lapindo berdampak pada kehidupan masyarakat di sekitarnya, baik secara ekologis, ekonomi, dan sosial. Secara ekologis, lumpur lapindo mencemari tanah, air maupun udara sekitar. Tanah terkontaminasi oleh zat-zat beracun, salah satunya adalah kandungan logam berat (Hg) yang melebihi batas baku mutu. Air telah bercampur dengan lumpur. Bahkan banyak organisme air yang mati karena adanya pencemaran. Gas yang dikeluarkan menggangu kesehatan makhluk hidup di sekitarnya. Secara ekonomi, Indonesia telah mengeluarkan dana untuk menanggulangi dampak Lapindo, dimana dana membengkak hingga mencapai 7,6  trilliun rupiah pada tahun 2007 (indosiar.com), dan pendanaan masih berlanjut hingga tahun 2013 sebesar 845,129 milliar  rupiah (antaranews.com) hingga sekarang. Selain itu, peristiwa lumpur lapindo menambah pengangguran di Indonesia sebesar 20 ribu orang pada tahun 2007 (seputar-indonesia.com). Secara sosial, lumpur lapindo mengakibatkan terhambatnya ruas jalan tol Malang-Surabaya sehingga kegiatan transportasi dan distribusi terganggu.

Salah satu pencemaran yang diakibatkan oleh luapan lumpur Lapindo adalah pencemaran udara. Udara yang dikeluarkan dari luapan lumpur tersebut mengandung senyawa kimia yang membahayakan, yakni Hidrokarbon dan Hidrogen Sulfida (H₂S). Tingkat hidrokarbon di udara mencapai 55.000 ppm dari ambang batas normal yang hanya 0,24 ppm (menurut Walhi lewat siaran persnya berdasarkan surat rekomendasi Gubernur Jawa  Timur tanggal 24 Maret 2008).  tim kajian kelayakan permukiman menginformasikan bahwa gas Hidrokarbon yang keluar dari retakan tanah merupakan jenis metana dengan kadar sekitar 2.100 – 50.000 ppm.

Gas methane adalah senyawa kimia dengan formula kimia CH₄. Efek gas Methane diantaranya dapat menyebabkan ledakan dan kebakaran tingkat tinggi apabila bercampur dengan udara, dapat merusak ozon dan merusak kesehatan manusia terutama pernapasan akan terganggu apabila gas methane yang berada di dalam atmosfer mengurangi kadar oksigen dibawah 19,5%.

Kandungan hidrokarbon yang tinggi dapat mengakibatkan sesak nafas bahkan tercekik pada manusia. Pada kandungan 1000 ppm saja, paling lama 8 jam waktu yang aman terpapar gas ini. Bisa dibayangkan apa yang akan terjadi jika bertahun–tahun mendapatkan paparan. Tidak heran jika kemudian terjadi kematian warga yang tidak terdiagnosa dengan baik penyebabnya. Walhi Jawa Timur mencatat sekurangnya 5 warga telah meninggal akibat buruknya kondisi lingkungan yang ada. Bahkan Kondisi ini menyebabkan meningkatnya penderita ISPA pada tahun 2007 hingga lebih dari 46 ribu jiwa, 2 kali lipat dari penderita tahun 2006 yang hanya 23 ribu.

Saat ini gas methane dalam efek rumah kaca merupakan gas kedua dan yang paling berbahaya dibandingkan karbon dioksida. Dalam selang periode tertentu setiap ton methane yang lepas sebanding dengan 72 ton gas karbon dioksida yang lepas ke udara. Gas methane berdampak 25 kali lebih besar dari karbon dioksida, dan ketika berada di atmosfer, gas itu memberi dampak 72 kali lebih besar dan membuat sebuah perbedaan yang besar. Banyaknya methane yang lepas dari dalam bumi menyebabkan dampak methane terhadap pemanasan global jauh lebih besar dan lebih cepat.

Selain gas hidrokarbon, Hasil Laboratorium Forensik Polri Surabaya menunjukkan bahwa gas lumpur mengandung Hidrogen Sulfida (H₂S) kadar tinggi. Kadar H₂S bahkan sempat mengalami peningkatan. Yang sebelumnya 13 ppm menjadi 19 ppm. Padahal sebelumnya rata-rata kandungan H₂S yang termasuk kelompok gas beracun itu hanya 9-13 ppm.

Hidrogen Sulfida terbentuk dari proses penguraian bahan-bahan organis oleh bakteri. Maka dari itu H₂S terdapat dalam minyak dan gas bumi. Beberapa karakteristik H₂S diantaranya : Sangat beracun dan mematikan, tidak berwarna, lebih berat dari udara sehingga cendrung berkumpul dan diam pada daerah yang rendah, dapat terbakar dengan nyala api berwarna biru dan hasil pembakarannya gas sulfur Dioksida (SO₂) yang juga merupakan gas beracun, sangat korosif, pada konsentrasi yang rendah berbau seperti telur busuk dan dapat melumpuhkan indera penciuman manusia.

Efek samping semburan lapindo berupa pencemaran udara oleh gas – gas beracun memang tidak memungkinkan adanya pencegahan secara intensif, namun penggunaan masker dapat mengurangi resiko paparan gas beracun tersebut.

Read More

wow.. bahayanya boraks

I. Judul Percobaan                  : Identifikasi Boraks pada Makanan

II. Hari / Tanggal Percobaan : Rabu / 01 November 2012

III.Selesai Percobaan              : Rabu / 01 November 2012

IV.Tujuan Percobaan          : Mengidentifikasi adanya boraks pada makanan

V. Tinjauan Pustaka                        :

 Borax atau Boraks merupakan suatu senyawa yang berbentuk kristal, warna putih, tidak berbau, larut dalam air dan stabil pada suhu dan tekanan normal.

Nama lain Borax:

§  Sodium Borate

§  Borax Decahydrate

§  Sodium Biborate Decahydrate

§  Disodium Tetraborate Decahydrate

§  Sodium Pyroborate Decahydrate

§  Sodium Tetraborate Decahydrate

§  Boron Sodium Oxide

§  Fused Borax

Sifat-sifat boraks antara lain :

1.    Berbentuk serbuk kristal putih.

2.    Tidak berbau

3.    Larut dalam air

4.    Tidak larut dalam alkohol

5.    pH 9,5 (basa)

Boleh digunakan untuk:

§   Mematri logam

§   Pembuatan gelas dan enamel

§   Pengawet dan anti jamur kayu

§   Obat untuk kulit, dalam bentuk salep

§    Sebagai antiseptic

§   Pembasmi kecoa

§   Campuran pembersih

Penggunaan borax sebagai bahan tambahan pangan dilarang, sesuai dengan PerMenkes No.722/Menkes/Per/IX/ tahun 1988 tentang Bahan Tambahan Makanan.

Boraks beracun terhadap semua sel, bila tertelan boraks dapat mengakibatkan efek pada susunan syaraf pusat, ginjal dan hati. Konsentrasi tertinggi dicapai selama ekskresi. Ginjal merupakan organ paling mengalami kerusakan dibandingkan dengan orang lain. Dosis fatal untuk dewasa 15-20 g dan untuk anak-anak 3-6 g.

Gejala Akut (Jangka Pendek) Bila Terpapar Boraks adalah sebagai berikut :

-            Bila terhirup/inhalasi, dapat menyebabkan iritasi pada selaput lendir dengan batuk-batuk dan dapat diabsorbsi menimbulkan efek sistematik seperti badan rasa tidak enak (malaise), mual, nyeri hebat pada perut bagian atas (epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai muntah darah, diare lemah, mengantuk, demam dan rasa sakit kepala.

-            Bila kontak dengan kulit, menimbulkan iritasi kulit dan dapat diabsorbsi melalui kulit yang rusak.

-            Bila kontak dengan mata, dapat menimbulkan iritasi, mata memerah dan rasa perih

-            Bila tertelan, dapat menimbulkan gejala-gejala yang tertunda meliputi badan rasa tidak enak (malaise), mual, nyeri hebat pada perut bagain atas (epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai muntah darah, diare, lemah, mengantuk, demam dan sakit kepala.

Salah satu cara untuk mengetahui adanya boraks dapat dilakukan dengan mereaksikan sampel makanan dengan ekstrak kurkumin. Karena boraks bersifat basa maka keberadaanya dapat dideteksi dengan menggunakan indikator basa yaitu larutan kurkumin dalam alkohol yang menunjukkan warna kuning kecoklatan.

Kurkumin adalah senyawa aktif  yang ditemukan pada kunir berupa polifenol dengan rumus kimia C₂₁H₂₀O₆. Sifat kurkumin yang terpenting adalah sensitivitasnya pada cahaya. Kurkumin akan mengalami dekomposisi jika terkena cahaya. Produk degradasinya yang utama adalah asam ferulat, aldehid ferulat, dehidroksinaftalen, vinilquaikol, vanilin dan asam vanilat.

Rumus strukturnya adalah sebagai berikut:

VI.             Cara Kerja

VII.          Hasil Pengamatan                      

No.	Alur Percobaan	Hasil Pengamatan	Dugaan / Reaksi	Kesimpulan
1.		Sebelum ditetesi berwarna putih. Setelah ditetesi berwarna kuning.	Na2B4O7.10H2O + C21H20O6 è B(C21H19O6)2 + C23H19BO10	Bakso tidak mengandung boraks.
2.		Sebelum ditetesi berwarna kuning. Setelah ditetesi berwarna kuning kecoklatan.		Mie kuning positif mengandung boraks.
3.		Sebelum ditetesi berwarna putih. Setelah ditetesi berwarna kuning kecoklatan.		Sosis positif mengadung boraks.
4.		Sebelum ditetesi berwarna putih. Setelah ditetesi berwarna kuning kecoklatan.		Tahu positif mengandung boraks.
5.		Sebelum ditetesi tidak berwarna. Setelah ditetesi berwarna kuning kecoklatan.		Sampel yang mengandung boraks berwarna kuning kecoklatan.
6.		Sebalum ditetesi tidak berwarna. Setelah ditetesi berwarna kuning.		Sampel yang tidak mengandung boraks berwarna kuning.

VIII.       Analisis Data                         

Percobaan identifikasi boraks pada bakso yang kami lakukan setelah di rebus dan ditetesi indikator kurkumin menunjukkan perubahan warna dari putih menjadi kuning, sama seperti uji boraks pada aquades. Hal tersebut menunjukkan bahwa bakso yang kami uji tidak mengandung boraks.

Percobaan identifikasi atau uji boraks pada sampel yang lain yaitu pada tahu, sosis dan mie kuning setelah direbus dan ditetesi indikator kurkumin menunjukkan perubahan warna menjadi kuning kecoklatan, sama pada hasil uji boraks yang kami lakukan pada larutan boraks. Hal tersebut menunjukkan bahwa sampel tersebut positif mengandung boraks.           

IX.             Pembahasan

Dari keempat sampel makanan yang telah kami uji, tiga dari bahan makanan tersebut terbukti mengandung boraks, yaitu mie kuning sosis dan tahu. Karena terjadi perubahan warna setelah direbus dan ditambahkan ekstrak kurkumnin menjadi  berwarna kuning kecokelatan. Secara teori kurkumin yang bereaksi dengan basa pada boraks akan menunjukkan perubahan warna menjadi merah kecoklatan, tetapi pada percobaan yang kami lakukan menunjukkan perubahan warna kuning kecoklatan. Hal tersebut dikarenakan beberapa faktor, salah satunya adalah telah terjadinya kontak langsung indikator kurkumin dengan udara sehingga alkohol yang terkandung pada indikator menguap ke udara yang menyebabkan indikator tidak bisa mengeluarkan warnanya (kurang optimal) saat bereaksi dengan basa pada boraks. Selain itu juga adanya kemungkinan terjadinya kontaminasi sampel dengan senyawa asam yang ada pada ruangan dan alat.

Namun kurkumin bukanlah satu-satunya indikator uji yang dapat menyatakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung boraks, masih banyak lagi uji-uji lain yang harus dilakukan untuk mendapatkan kesimpulan yang valid dan dapat dipertanggungjawabkan. Kami hanya melakukan uji boraks sederhana yaitu dengan menambahkan larutan bahan makanan yang sudah direbus dengan ekstrak kurkumin.

Reaksi yang terjadi dapat dituliskan sebagai berikut :

Na₂B₄O₇.10H₂O + C₂₁H₂₀O₆ è B(C₂₁H₁₉O₆)₂ + C₂₃H₁₉BO₁₀

                             

X.                Kesimpulan   

Dari percobaan yang kami lakukan dengan melakukan perbandingan hasil uji sampel dengan uji kurkumin pada aquades dan larutan boraks dapat diambil kesimpulan bahwa dari keempat sampel yang kami uji yang posifif mengandung boraks yaitu sosis, tahu dan mie kuning, sedangkan bakso terbukti tidak mengandung boraks.

XI.             Jawaban Pertanyaan

1.         Dari kedua jenis makanan yaitu bakso dan mie kuning yang telah kami uji, maka keduanya tidak mengandung boraks.

2.         Rumus molekul kurkumin : C₂₁H₂₀O₆

Rumus struktur kurkumin :

3.         Kurkumin tidak larut dalam air dan eter, larut dalam etil asetat, metanol, etanol, benzena, asam asetat glasial, aseton dan alkali hidroksida.Sifat kurkumin yang menarik adalah perubahan warna akibat perubahan ph lingkungan. Dalam suasana asam kurkumin berwarna kuning atau kuning jingga sedangkan dalam suasana basa berwarna merah. Hal terrsebut dapat terjadi karena adanya sistem tautomeri pada molekulnya. Untuk mendapatkan stabilitas yang optimum dari sediaan kurkumin maka pH nya dipertahankan kurang dari 7. Pada pH lebih dari 7 kurkumin sangat tidak stabil dan mudah mengalami disosiasi. Sifat kurkumin yang penting adalah sensitivitasnya pada cahaya. Kurkumin akan mengalami dekomposisi jika terkena cahaya. Produk degradasinya yang utama adalah asam ferulat, aldehid ferulat, dehidroksinaftalen, vinilquaikol, vanilin dan asam vanilat.

4.         Kurkumin + Boraks Rosocyanine

C₂₁H₂₀ + Na₂B₄O₇  è (K₂₁H₁₉O₆)₂

5.         Apabila makanan yang mengandung boraks dikonsumsi secara terus menerus maka akan mengakibatkan kerusakan pada organ dalam diri manusia, seperti ginjal, hati, bahkan kerusakan otak.

XII.          Daftar Pustaka:

Amaria. 2012. Petunjuk Praktikum Kimia Dasar Sains. Suarbaya: Unipress.

Tim Kimia Dasar. 1993. Petunjuk Praktikum Kimia Dasar. Bandung: ITB.

Harjadi, W. 1986. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Jakarta: Gramedia.

Read More